Il nuovo colore del tè Yanyue che non è disponibile nei negozi di Changsha, può essere popolare?

Infine, c’è un nuovo colore del tè Yanyue che non è disponibile nei negozi di Changsha.

Quando è stato lanciato il vasetto di loto aromatizzato al tè, i nuovi amanti del tè di tutto il paese hanno avuto la gioia di stare sulla stessa linea di partenza, perché il vasetto di loto può essere acquistato solo online. Naturalmente, questa gioia non è duratura, perché è stata derubata non appena è stata messa in vendita.

Il barattolo di loto è un nuovo tentativo per Cha Yan Yue Se di entrare nel “tè istantaneo”.

Dopo il caffè istantaneo, anche il tè istantaneo ha iniziato a conquistare il mercato dei giovani. Il tè istantaneo è semplicemente tè in polvere in parole povere. Tea Yanyue spera anche di portare un nuovo modo di bere il tè.

Ma dietro questo tè non c’è solo lode, molte persone dicono che la polvere di tè è “difficile da bere”, quindi il colore del tè Yanyue non può fare a meno di chiedere all’anima :

Perché questo tè è cattivo?

Per vedere se il barattolo di loto è davvero cattivo, l’abbiamo comprato anche nella prima ondata e lo abbiamo provato.

Il barattolo di loto aromatizzato al tè è “cattivo”?

Quando si ottiene il piccolo vaso di loto, è facile essere attratti dal suo aspetto a prima vista.

L’imballaggio esterno simile a una rete verde ricorda immediatamente alle persone di amici d’infanzia che remano su barche piatte nello stagno del loto, usando le canne di bambù per agganciare tremante il loto lontano nella rete da pesca. La polvere di tè nella piccola scatola viene trasformata direttamente in piccole piante di loto di diversi colori. Il verde scuro è il sapore di osmanto oolong, il verde chiaro è il oolong di pesca e il verde chiaro è il tè verde gardenia. Puoi prenderlo con una mano, una manciata.

Tornando al tè stesso, il tè istantaneo è già esistito, ma il tè Yanyue ha detto che il barattolo di loto è un nuovo prodotto sviluppato in modo indipendente da loro, chiamato “il tè congelato in foglie originale”.

Usano la tecnologia di liofilizzazione a bassa temperatura per trasformare il tè in foglie crude in polvere di tè, evitando danni al sapore del tè e la volatilizzazione della fragranza del tè.

L’estratto congelato è anche la sua più grande innovazione: in parole povere, può essere messo a bagno in acqua fredda.

Ma il controllo della temperatura è diventato anche uno dei motivi per cui la gente pensa che sia “difficile da bere”.

Il tè Yanyue Se ha dichiarato nelle istruzioni di accompagnamento che le lattine Xiaolian non sono consigliate per essere bevute a temperatura ambiente ma possono essere bevute con acqua calda, ma dopo numerosi test di gusto da parte loro, il modo migliore per berlo è con una bottiglia di acqua minerale ghiacciata , sostenendo che al fine di “ridurre l’impatto dell’astringenza del tè, ma anche allungare la dolcezza e il retrogusto”.

In altre parole, per assaporarne il gusto più bello, dobbiamo prima acquistare una bottiglia di acqua minerale ghiacciata.

Dopo averlo assaggiato, il caporedattore di Ai Faner Liu ha pensato che il tè avesse un sapore di foglie orientali, ma allo stesso tempo ha anche detto dubbioso:

Ho già acquistato l’acqua minerale in negozio, perché non comprare solo una bottiglia di foglie orientali?

Ma per assaporare il gusto unico del colore del tè, ho comprato una bottiglia di Nongfu Spring ghiacciata.

Seduti all’ombra del suono continuo delle cicale, abbiamo versato lentamente e con attenzione la polvere di tè nella bottiglia in un’elegante postura orientale, e poi l’abbiamo scossa delicatamente.

Presto il tè si fuse con l’acqua e il colore dell’acqua nella bottiglia cambiò gradualmente fino al tramonto prima del tramonto.

Un collega di passaggio ha visto la bottiglia di liquido giallo, ha ridacchiato e mi ha chiesto com’è quel colore nell’acqua minerale, e io ho spiegato che questo è il colore del tè.

Ma è molto più conveniente che preparare le foglie di tè o le bustine di tè. Non solo puoi preparare acqua calda e fredda, ma non devi aspettare il processo di preparazione del tè. Puoi berlo scuotendolo. Ma se vuoi comprare apposta una bottiglia di acqua ghiacciata, sta a te pensare che ne valga la pena.

Un altro luogo “difficile da bere” è controllare la “concentrazione”.

Quando Cha Yan Yue Se ha introdotto per la prima volta il tè in polvere, molte persone si sono lamentate del fatto che il gusto del tè fosse forte, astringente e amaro e che il latte fosse necessario per diluire il gusto amaro.

Pertanto, hanno anche apportato alcuni aggiornamenti alla pentola Xiaolian, come la regolazione del rapporto del tè in foglia originale, l’aggiunta del sostituto dello zucchero “eritritolo” per rendere la polvere di tè più solubile e più appetibile, e hanno anche indicato specificamente come mescolarlo Diversi volumi di acqua vengono utilizzati per formulare diverse concentrazioni di gusto.

Per prima cosa ho preparato una tazza con una normale tazza usa e getta e ho osservato che veniva versata solo una piccola quantità di polvere e il sapore del tè sarebbe stato ancora forte e denso .Questa amarezza riduceva i miei sentimenti sul sapore del tè stesso. Tuttavia, dopo aver versato nuovamente l’acqua in una bottiglia di acqua minerale da 550 ml e averla diluita, il gusto è molto più rinfrescante, il gusto del tè è molto puro e la leggera fragranza del tè inizia a persistere sulle labbra e sui denti.

Devo dire che è giusto lanciare questo nuovo prodotto in estate: in questo clima da forno, un sorso di tè freddo è davvero più attraente di un tè caldo.

Oltre al sostituto dello zucchero “eritritolo”, la lattina Xiaolian contiene anche la fibra alimentare solubile in acqua “destrina resistente”. Le calorie di un piccolo vaso di loto sono equivalenti solo a mangiare una fragola o dieci ciliegie.

Inoltre, la bustina di tè viene fornita con un ciondolo e un portachiavi, e le persone possono usare il piccolo vaso di loto come ornamento dopo aver bevuto il tè.In dialetto Changsha, è davvero giocoso e brillante.

In generale, la temperatura e la concentrazione dei piccoli vasi di loto sono “difficili da bere”, ma in realtà non sono sufficienti per causare un vero “bere difficile”. Dopotutto, puoi scegliere da solo le tonalità calde o fredde e avere più scelte libere è uno dei suoi vantaggi.

Tuttavia, quando la freschezza del consumatore è passata, se il tè stesso è davvero delizioso e il valore del prezzo corrispondente non ne vale la pena, è la chiave per decidere se può continuare ad essere caldo.

Dopotutto, il tè istantaneo ha cambiato le abitudini delle persone di bere il tè in passato, e il prezzo medio per un membro di un piccolo vaso di loto è di 4 yuan, che è quasi il doppio di una bustina di tè.

Le persone pagheranno ancora per il piccolo vaso di loto in futuro? Vale la pena guardarlo.

Nuovi marchi di tè stanno guardando “Tè istantaneo”

I giovani che corrono a ritmo sostenuto non hanno molto tempo per preparare, assaggiare e bere una tazza di tè in silenzio. Aspettano che venga ordinata una tazza di tè alla frutta, comprano una bottiglia di tè freddo a portata di mano e prendono una bustina di tè per fare una tazza e berla.

Ma i giovani hanno ancora bisogno del tè.

Poiché il tè è più sano del tè al latte, può rinfrescare la mente, liberare il cuore e liberare lo stomaco; è rinfrescante del caffè e non unge dopo aver bevuto più tazze; è pieno di colore, profumo e dopo cinquemila anni di storia, è ancora memorabile.

Pertanto, il “tè istantaneo” in grado di mantenere il sapore del tè e adattarsi al ritmo dei giovani è diventato una nuova ondata di consumo.

Quando senti che il “Tè istantaneo” Xiaohe mostra solo i suoi angoli acuti, è già stato preso di mira dai principali marchi.

Tea Yanyue Se vuole privilegiare il vaso di loto piccolo, ma affronta anche la concorrenza di molti marchi vecchi e nuovi, e non solo nel campo del tè.

Il caffè è da tempo apprezzato nel campo del caffè solubile. Negli ultimi anni, i tre pasti e mezzo nel mercato dei giovani hanno anche risolto il problema della preparazione a caldo del caffè solubile tradizionale. Utilizza la tecnologia dell’estrazione a freddo e della liofilizzazione per Consentire alle persone di utilizzare rapidamente l’acqua fredda. Fare una tazza di caffè.

Tuttavia, Sandton Ban e Cha Yan Yue Se non intendevano competere. Hanno anche inventato un modello congiunto transfrontaliero, che ha realizzato una confezione regalo di caffè super istantaneo e tè congelato in foglie originale. Questi due marchi di Changsha sono anche offline È stato aperto un concept store in co-branding, che ha suscitato molti spettatori e accese discussioni.

Ma Yongpu, un altro marchio di caffè online, ha iniziato a sperimentare con la polvere di tè istantaneo l’anno scorso.

Riempiendo l ‘”area vuota” del caffè istantaneo-caffè liquido, Yongpu ha ottenuto due round di decine di milioni di finanziamenti in soli sei mesi l’anno scorso, ovvero lo scorso autunno hanno lanciato il caffè istantaneo oolong.

Anche in una versione con piattino della scatola, Yongpu ha miscelato le polveri di tè di tè oolong alla rosa, tè oolong alla pesca e tè oolong di osmanto nel caffè per creare una nuova esperienza di intrecciare i tre sapori di fiori e frutta, caffè e tè .

Proprio come il porridge degli otto tesori del passato, è diventato una nuova bevanda moderna per il tè. Yongpu ha anche capito che i giovani ora amano gusti sempre più diversi e contenuti ricchi, e ha creato questo nuovo prodotto su caffè speciali.

Tornando alle nuove marche di tè, hanno fatto più nuovi tentativi sul tè istantaneo.

Il Capsule Tea Language , nato lo scorso anno, ha catturato la domanda di tè dei giovani, soprattutto donne, e ha lanciato il “tè in capsula” con una formula di nutrimento leggero. Le persone portano un grande impatto visivo.

La loro particolarità è l’aggiunta di ingredienti naturali per il trucco, che includono anche collagene, bacche di ciliegio selvatico, aloe vera, ecc., Cercando di diventare la prima marca di tè da donna.

L’efficacia del “trucco e cibo della stessa fonte” deve ancora essere esaminata, ma in termini di aspetto del tè istantaneo, il linguaggio del tè in capsule è molto prominente.

In un momento in cui il valore dell’aspetto sta diventando sempre più importante, come rendere l’aspetto del prodotto alla moda e attraente è il primo ostacolo da superare per le nuove marche di tè.

Anche TNO, fondata nel 2020, ha iniziato con la polvere di tè liofilizzata istantanea. Sono anche molto perspicaci nella psicologia dei consumatori di Gen Z. Cioè, la polvere di tè liofilizzata è stata chiamata “tè con gocce d’acqua”, che è anche simile al suo aspetto, echeggiante-piccolo e fresco, con il colore, a prima vista sembra un uovo di bellezza, ma sembra ancora un uovo di bellezza quando guardi da vicino.

E TNO ha mostrato le proprie caratteristiche nel divertimento del tè istantaneo.

Hanno compilato una guida “all-match” per il tè con gocce d’acqua. I principianti aggiungono latte e latte di avena per preparare il tè al latte, quelli avanzati aggiungono pesche e formaggio per preparare il tè oolong alla pesca al formaggio e l’abbinamento di fascia alta si trasforma in dolce rotoli di torta oolong all’arancia, attirando i consumatori. Anche “giocare” insieme.

Con questa impennata del tè istantaneo, anche il tradizionale marchio di tè Ba Ma l’industria del tè non è da meno e ha iniziato a vendere varie polveri di tè istantaneo come il tè alla pesca oolong e il tè nero di osmanto.

Ma le nuove marche di tè che producono tè istantaneo questa volta hanno routine simili.

La maggior parte di loro ha lo stesso flash melt di 3 secondi, lo stesso carico di 0 grassi 0 saccarosio 0 e la stessa autoproclamata “tecnologia nera liofilizzata ad estrazione a freddo”. Sono anche bravi a creare argomenti, ascoltando le voci di giovani e interagire con i giovani.

Tuttavia , il rapporto sul mercato del tè istantaneo in polvere pubblicato da Limu Information Consulting ha anche sottolineato che nel mercato internazionale, il tè istantaneo in polvere cinese non è in realtà molto competitivo, principalmente perché le foglie di tè non sono abbastanza buone da mantenere la fragranza e il sapore, il colore la tecnologia non è abbastanza matura e la solubilità a freddo è scarsa., La zuppa di tè è facile da diventare fangosa e così via.

Sotto la ricerca di nuovi marchi di tè come Cha Yan Yue Se, il tè istantaneo è in costante innovazione.Questo è un piccolo ramo nell’evoluzione delle nuove bevande a base di tè e offrirà anche maggiori possibilità per il successivo tè freddo e tè liquido.

Sempre più nuovi tentativi di bere il tè con concetti diversi hanno anche costruito un “rinascimento dell’arte del tè” contemporaneo di fronte ai giovani.

Nella rinascita dell’arte del tè, che tipo di tè amano i giovani?

Nella mente dei giovani, il vecchio tè era una volta una grande ciotola di tè preparata dal nonno, una cerimonia del tè per gli zii per curare gli ospiti e la profonda meditazione del tè di un maestro.

Ma ora il tè può essere istantaneo, può essere aggiunto con il latte, può coesistere armoniosamente con formaggio, frutta e perle.Il tè sta diventando sempre più di moda, moderno e casual.

Il “Libro bianco 2020 sulle nuove bevande al tè” mostra che la dimensione totale del mercato delle bevande del tè del mio paese ha raggiunto i 442 miliardi di yuan lo scorso anno, mentre il nuovo mercato delle bevande del tè era di circa 102 miliardi di yuan. Questo mercato è ancora in espansione.

I tè di Hey Tea e Naixue hanno conquistato la testa delle nuove bevande a base di tè, con valutazioni che hanno raggiunto decine di miliardi. Michelle Ice City si trova anche al secondo posto tra le marche di tè per il suo rapporto prezzo-prestazioni assoluto, mentre la bellezza e la bellezza del tè hanno sempre preso il sopravvento Il posizionamento proprio di “New Chinese Flower, Fruit and Tea” si concentra sul proprio mercato proprietario.

La Cina ha una storia di 5.000 anni di consumo di tè ed è anche il più grande produttore e consumatore di tè al mondo . Tuttavia, c’è un vecchio detto che “le 70.000 aziende cinesi di tè non sono buone come un Lipton”.

In effetti, molte aziende di tè tradizionali stanno ancora affrontando il dilemma della stagnazione e anche nuovi marchi di tè come Heytea, Naxue’s tea e Chayan Yuese offrono nuove possibilità per il tè cinese.

Zhang Chi , vicepresidente degli affari governativi di HiTea, una volta ha detto che stanno pensando a come rendere più giovane la cultura del tè di vecchia data e credono che la ricerca dell’ispirazione e del massimo sia la chiave migliore per creare nuove bevande a base di tè.

Questi marchi leader utilizzano materie prime fresche e combinazioni diversificate per creare un’esperienza di consumo di tè ricca e di alta qualità per i giovani. Allo stesso tempo, attraverso il marketing tematico continuo e il co-branding unico, il consumo di tè online è diventato una sorta di tendenza. L’uscita di nuovi prodotti della stagione in Moments of Friends per la prima volta è una piccola cosa che vale la pena mostrare ai giovani.

Offline, sono anche molto bravi a creare un “terzo spazio” che i giovani amano e, mentre esportano la loro cultura del marchio, soddisfano anche le esigenze dei giovani consumatori per più vita, emozioni e divertimento.

Sebbene l’omogeneità delle nuove bevande al tè sia molto seria ora, il colore del tè Yanyue ha seguaci ovunque. Marchi come Hey Tea, il tè di Nai Xue e i nuovi tè hanno spesso vari prodotti simili, il che rende difficile dire chi Chi imitare, ma si integrano ancora insieme nella vita dei giovani contemporanei Bere nuovo tè è diventata un’abitudine della vita delle persone e una necessità irrinunciabile nel lavoro.

Di fronte alla domanda dei consumatori per più tè, sia che si tratti di un grande marchio che ha il sopravvento, o di uno spettacolo in ritardo negli ultimi due anni, stanno provando diversi nuovi metodi per bere il tè, come tè istantaneo, tè concentrato, latte tè, Bubble tea, ecc., per soddisfare la preferenza dei giovani per le bevande.

Perseguono la supremazia della bellezza, lo stile alla moda, il gusto ricco, la salute e la velocità e la qualità vanno di pari passo …

E questi nuovi tentativi faranno amare sempre di più il tè ai giovani e daranno anche alla cultura del tè una nuova prospettiva di vita.

La comunità di informazioni sugli alimenti Foodaily ritiene che i seguenti cambiamenti nelle bevande a base di tè, bustine di tè e nuove bevande a base di tè attireranno sempre più giovani a bere tè:

• Uno è quello di scavare più a fondo nel tè puro senza zucchero attraverso una tecnologia del tè unica, come il tè crudo, il tè tostato, il tè freddo e il tè fermentato.
• Il secondo è espandere i confini e le categorie del tè attraverso materie prime naturali come erbe funzionali, fiori e frutta, cereali e spezie.
• Il terzo è creare tè mirati come il tè wolfberry, il tè per aiutare il sonno e il tè rinfrescante attraverso diversi scenari come stare alzati fino a tardi, andare al lavoro e preservare la salute.
• Il quarto è sviluppare nuovi ingredienti per ridurre il grasso, alleviare la fatica e rilassare le emozioni perseguendo diverse funzioni del tè.
• In quinto luogo, attraverso la combinazione di succo, latte, formaggio, caffè, bolle e altri elementi, vengono introdotte forme di birra più diversificate.
• In sesto luogo, attraverso l’integrazione di caffè, dolci da forno, catering, bar e altre categorie, la ricerca della pura cultura del tè e dell’estetica cinese, per creare un nuovo formato di bere il tè.

Cerchiamo costantemente cose nuove e il tè creerà anche nuovi contesti sempre più moderni, nuovi spazi e nuove culture nel presente.

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